TRÉ. Tres Raíces
Vino tinto. Dolores, Guanajuato.
Cepa: 100% Sangiovese.
No hay crianza
Vista- Color rojo rubí con ribetes violetas.
Nariz- Buen abanico de aromas, complejidad media. Encontramos flores, frutos rojos como cereza, frambuesa y fresas. Presente notas herbales como eucalipto.
Gusto- Buen ataque. Existe un balance entre acidez y astringencia. Un vino muy neutro, fácil de beber y aún más de maridar. En boca se siente sedoso, casí como si tuviera un paso por barrica. Se desenvuelven bien los sabores de frutos rojos que es lo que predomina, definitivamente afrutado. Ligero retrogusto, de nivel medio.
Maridaje- Pasta bolognesa, picadillo, tacos de arrachera, tinga de res o papas gratinadas al horno.
Conoce la bodega...
Casa Vinícola Tres Raíces es una empresa orgullosamente mexicana nacida en 2015 cuando se adquirieron las primeras parcelas para el cultivo de la vid y fue en marzo de 2016 cuando plantamos las primeras hectáreas de vides.
Nos encontramos en el corazón del Bajío, dentro del estado de Guanajuato, que promueve la enología, el enoturismo y la gastronomía.
Con orientación y clima privilegiados, Casa Vinícola Tres Raíces produce vinos amables al paladar.
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