Tannat Élite. Altotinto
Vino tinto. Valle de San Vicente, Ensenada.
Cepa: 100% Tannat.
Crianza 22 meses en roble francés y 18 meses de guarda en botella.
Vista- Color rubí intenso y profundo con ribete liegramente púrpura.
Nariz- Complejidad aromática alta. Frutos negros en especial zarzamoras, higos y ciruela. Encontramos aromas de especias como cardamomo, regaliz, ahumados y balsámicos. Grande abanico de aromas.
Gusto- Buen ataque. Equilibrio entre acidez y astringencia. Complejo, robusto y potente, el paso por boca es muy sedoso e intenso. Un vino memorable. Retrogusto largo.
Se recomida decantar el vino por 30 min.
Maridaje- Carnes de caza, cortes de carne con grasa intramuscular y cordero.
Conoce la bodega...
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