Sauvignon Blanc Crianza. Tres Raíces
Vino blanco. Dolores, Guanajuato.
Cepa: Sauvignon Blanc.
Crianza- 12 meses en barrica de roble francés.
Vista- Color amarillo intenso con ribetes dorados. Traslúcido y Brillante.
Nariz- Amplio abanico de aromas, complejidad alta. Predomina la piña, citrícos confitados, notas de miel y té de manzanilla, plátano verde y algunas otras frutas tropicales.
Gusto- Buen ataque. En boca se desarrolla bien favoreciendo a los citrícos. Vino fresco y fácil de tomar. A pesar de que tiene barrica, su sabor dulce sólo se encuentra en el retrogusto. Cierta presencia ligeramente a dulces confitados y miel. Su retrogusto es medio-largo.
Maridaje- pasta alfredo, ensalada César, hummus de garbanzo con pan de pita, comida tailandesa, cóctel de camarones o huachinango a la talla.
Conoce la bodega...
Casa Vinícola Tres Raíces es una empresa orgullosamente mexicana nacida en 2015 cuando se adquirieron las primeras parcelas para el cultivo de la vid y fue en marzo de 2016 cuando plantamos las primeras hectáreas de vides.
Nos encontramos en el corazón del Bajío, dentro del estado de Guanajuato, que promueve la enología, el enoturismo y la gastronomía.
Con orientación y clima privilegiados, Casa Vinícola Tres Raíces produce vinos amables al paladar.
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