Sangiovese Grosso. Paoloni
Vino tinto. Valle de Guadalupe, Ensenada.
Cepa: 100% Sangiovese Grosso.
Vista- Color rojo granada intenso con ribete terracota.
Nariz- Gran complejidad aromática. Resalta la jamaica, arándanos, vainilla y cereza.
Gusto- Equilibrio perfecto entre acidez y astringencia. Taninos sedosos y bien logrados. Confirma lo elegante y complejo en nariz. Retrogusto largo y cautivador, ligeramente ahumado y a frutos secos.
Conoce la bodega...
La familia Paoloni tiene su origen en Le Marche, una región en el centro de Italia, cerca de la Toscana. En 1985, Paolo llega a México para dirigir una importante vinícola en Aguascalientes. Después de participar varios años en el desarrollo de la empresa decide en 1997 iniciar su empresa vitivinícola comprando un terreno de 38 hectáreas en Toros Pintos, Valle de Guadalupe, Ensenada y funda Villa Montefiori.
En 1998 comienza a plantar los viñedos con diferentes variedades de uva traída de Italia y Francia como Sangiovese, Montepulciano, Nebbiolo, Brunello, Aglianico, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz. Contando actualmente con 20 hectáreas en producción.
**
La fotografía del producto es de REFERENCIA únicamente. Las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso.