Hacienda Encinillas. Encinillas
Vinto tinto. Valle de Encinillas, Chihuahua.
Cepa: Merlot/ Shiraz/ Cabernet Sauvignon
Vista- Brillante color granate obscuro con toques violáceos.
Nariz- Intenso y complejo con aroma a frutos negros, un matiz sutil a chocolate, ligero toque de tabaco y vainilla.
Gusto- Acidez y astringencia en perfecta sintonía. Complejo pero aterciopelado, taninos suaves, maduros y elegantes que llenan placenteramente al paladar, gran balance e integración con la madera dejando un toque de vainilla y chocolate. Larga permanencia en boca.
Conoce la bodega...
La Hacienda de Encinillas fue fundada en 1707 por el Capitán Benito Pérez de Rivera, en aquel entonces llegó a tener más de 8 millones de hectáreas de inmensos y espléndidos valles, representando un tercio del territorio del estado de Chihuahua.
Los vinos Encinillas son producto de la imaginación, el tesón y el talento del dueño de la Hacienda, miembro de una familia española constructora del México del siglo XX; un experto enólogo de clase mundial y las mejores cepas de las uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tempranillo, Malbec y Chardonnay castigadas por el frío, el calor y el viento desértico de las latitudes donde se ubican los mejores viñedos del mundo.
La marca de vinos Encinillas ha llegado a sorprender a expertos y catadores, a propios y extraños, deleitar con sus caldos y variedades para contar el legado de la Hacienda y volver a crear historia.
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