Gran Reserva. Tres Raíces
Vino tinto. Dolores, Guanajuato.
Cepa: 65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot.
Crianza- 24 meses en barrica de roble.
Vista- Color rojo granate intenso. Brillante y traslúcido.
Nariz- Su abanico de aromas es muy amplio. Posee una complejidad alta. Encontramos aromas de frutos negros como ciruela, higos, compota de zarzamoras pero también chocolate, cuero, tabaco, pimienta negra molida, notas balsámicas y eucalipto.
Gusto- Buen ataque. Un vino de mucho cuerpo, robusto y complejo. Inunda el paladar en una explosión de sabores. El tanino es suave y sedoso. Sabores como mermelada de higos y ciruela están presentes en el vino. El retrogusto es largo. Este vino es apto para guardar unos años y ver su evolución.
Maridaje- Confit de pato, costillas BBQ glaseadas o cortes de carne añejados.
Conoce la bodega...
Casa Vinícola Tres Raíces es una empresa orgullosamente mexicana nacida en 2015 cuando se adquirieron las primeras parcelas para el cultivo de la vid y fue en marzo de 2016 cuando plantamos las primeras hectáreas de vides.
Nos encontramos en el corazón del Bajío, dentro del estado de Guanajuato, que promueve la enología, el enoturismo y la gastronomía.
Con orientación y clima privilegiados, Casa Vinícola Tres Raíces produce vinos amables al paladar.
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