Brut Nature finca. Puerta de Lobo
Vino espumoso blanco. El Marqués, Querétaro.
Cepa: Ensamble de Macabeo, Xarel-lo y Parellada
12 meses de segunda fermentación y reposo en botella.
Vista- Color amarillo intenso con ribetes dorados. Brillante y traslúcido.
Nariz- Intensidad aromática media. Predominan aromas de manzana amarilla, piña verde, piel de durazno, miel, olor de baguette recién horneado y notas lácticas como mantequilla clarificada.
Gusto- Buen nivel de alcohol. Se siente un vino fresco y vivaz. Burbuja fina y constante. Posee una acidez equilibrada que refresca el paladar. En boca se puede sentir esa piña, manzana y durazno. Retrogusto medio-largo.
Maridaje- Tabla de quesos, sandwich de queso gratinado, aguacates rellenos, croissant, crepas de postre y también saladas.
Conoce la bodega...
Puerta de Lobo nace por la pasión y amor por el vino y las tierras queretanas, con el objetivo de demostrar que en esta región se pueden elaborar vinos de gran calidad, así como desarrollar una mano de obra capacitada y asesorada por gente experimentada en sus diferentes ámbitos. Puerta del Lobo cuenta con más de 15 medallas nacionales e Internacionales, somos un viñedo querétano único en México dedicado a la vitivinicultura y enología.
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